长沙晚报全媒体记者 张禹 通讯员 段华良 范婷
秋染青山，药香盈野。近日，长沙晚报全媒体记者走进宁乡市青山桥镇青山桥社区，闻到的是微风裹挟着清甜的药材香气，在宁乡宁邵中药材有限公司的生产车间里，生产线正全速运转，一株株温润饱满的本地玉竹，从深山沃土走向标准化加工车间，变身畅销全国、远销海外的特色优品。小小玉竹扎根乡土、蓄力生长，蝶变为富民兴村的特色支柱产业，为和美乡村建设注入源源不断的振兴活力。
山野育珍品，自然禀赋产出富民好物
“中国玉竹看湖南，湖南玉竹看宁乡”，这句行业美誉是青山桥镇得天独厚自然禀赋的最好佐证。青山桥镇雨量充沛，境内土壤疏松透气、渗水性强，是根茎类中药材生长的天然沃土，格外适宜玉竹培育种植。得天独厚的生态条件，孕育出肉质肥厚、色泽白净、药性纯正的优质玉竹，亩产可达4000公斤以上。
玉竹古名葳蕤，是传承千年的药食同源佳品，兼具极高的药用与食用价值，既能润燥生津、滋补养生，又是日常煲汤炖煮的上乘食材，甘甜醇香、老少皆宜，长期以来深受消费者青睐。
过去，青山桥镇玉竹多为农户零散种植、散户售卖，产量有限、销路狭窄，优质好物难以走出大山，产业价值没能充分释放。如今，依托本土种植优势，当地深挖玉竹特色资源，摒弃粗放的种植加工模式，聚焦品质培育、标准化发展，让玉竹成为响当当的特色名片，为产业提质增收筑牢根基。
车间提质效，精深加工激活产业动能
从田间鲜货到精品好物，标准化深加工是玉竹产业升级的关键。在宁邵中药材有限公司生产厂区，整洁规范的标准化车间内一派繁忙景象，玉竹加工流水线有序运转，每一道工序精细严苛、环环相扣。
带着泥土气息的新鲜玉竹，首先进入清洗环节，工人细心冲刷清理，褪去泥沙杂质，露出莹润饱满的原生品相。清洗干净的玉竹整齐摊晾，通过自然通风与恒温设备沥干水分，随后送入智能切片设备匀速加工，保障切片厚薄均匀、品相规整。切片完成后，智能烘干房恒温烘干，牢牢锁住玉竹营养与本味。
接下来，还要经过人工精细甄选，工作人员逐一分拣，剔除残次品，分级归类把控品质。最后经过精准称重、无菌封装、规范装箱，一箱箱品相上乘、品质过硬的成品玉竹就整装待发了。
从人工粗加工到智能化流水线作业，从无标准散装到品牌化精包装，现代化加工模式彻底改写了当地玉竹产业的发展格局。企业坚持“你无我有、你有我精”的发展理念，深耕玉竹全链条发展，以精工品质树立行业口碑，让乡土好物真正实现提质增值。
产业架金桥，联农带农绘就振兴画卷
产业兴则乡村兴，百姓富则乡村美。小小玉竹，不仅是青山桥镇的特色物产，更是群众增收致富的“黄金产业”。多年来，宁邵中药材有限公司扎根乡土、深耕实业，构建起种植、收购、深加工、销售一体化产业链，创新推行土地流转、务工就业、技术赋能、种植分红的多元联农带农模式，全方位带动村民稳岗增收、村集体增效。
产业蓬勃发展，让更多村民实现了“家门口就业、顾家挣钱两不误”。目前，企业厂区稳定吸纳40名本地村民就业，产销旺季还会增加务工岗位，让留守群众稳稳端牢家门口的“致富饭碗”。
“今年是妥妥的丰收年！”谈及产业发展态势，宁邵中药材有限公司厂长郭明飞满脸欣喜、信心十足。据他介绍，企业今年以来已完成1000余吨鲜货玉竹加工，全年产量预计可达2500吨，产业产能持续扩容提质。依托线上线下融合的销售模式，青山桥玉竹畅销广东、福建等地，远销东南亚市场，市场知名度与影响力不断攀升，在绿水青山间持续书写出产业富民新答卷。